Grupo de alimentos antiinflamatorios

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En este post descubrirás algunos de los alimentos que ayudan a reducir la inflamación. Hablamos de inflamación cuando se produce una reacción en el organismo como respuesta a una agresión. Puede surgir por lesión, infección, golpes…

Hemos preparado una pequeña lista de alimentos antiinflamatorios y sus características. Como verás los grupos de alimentos se basan en frutas, verduras o legumbres y la mayoría tienen un gran poder antioxidante.

-NUECES O ALMENDRAS

Las almendras son ricas en fibra, calcio y vitamina E. Las nueces tienen ácidos grasos omega 3. Ambas son un buen aliado para combatir la inflamación.

-ARÁNDANO AZUL

En esta fruta encontramos la quercetina , una molécula que reduce la inflamación.

-PESCADO AZUL

Alimentos como el salmón o el atún son ricos en ácidos grasos omega 3. Estas grasas “buenas” son las que ayudan a reducir la inflamación.

-ACEITE DE OLIVA

Este aceite contiene un compuesto llamado oleocantal que ha demostrado tener un efecto parecido a los analgésicos y por ello tiene un gran poder antiinflamatorio.

-REMOLACHA.

Repara las células dañadas e incrementan los niveles de potasio y magnesio vitales para luchar contra la inflamación.

-PIÑA

Contiene bromelina que es un poderoso antiinflamatorio, perfecto para reducir el hinchazón tras cirugía.

-TOMATES Y PIMIENTOS

Alimentos ricos en licopeno produciendo así que sea un gran antioxidante a la vez que antiinflamatorio.

-TÉ VERDE

Perfecta bebida con grandes propiedades antiinflamatorias debido a los antioxidantes que posee.

-BRÓCOLI

Gran fuente de potasio y magnesio, antioxidante y como el resto también ayudan a reducir la inflamación.

Estos son algunos ejemplos, por supuesto no los únicos. Y tú Brave, ¿qué alimentos antiinflamatorios recomiendas?